El ingenio azucarero AZUNOSA obtuvo la certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria (Food Safety System Certification), FSSC 22000, extendida por TÜV SÜD, con sede en Alemania.
La certificación es un sistema integrado de gestión de inocuidad de los alimentos y comprende los principios del Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP, por sus siglas en inglés) además, de programas prerrequisitos, como: control de higiene personal, limpieza y desinfección, prevención de bioterrorismo, control de residuos y manejo integrado de plagas.
Para alcanzarla, se requirió de un trabajo intenso de 14 meses, con el compromiso de todos los colaboradores. Los resultados permitieron obtener la certificación en la primera auditoría realizada.
AZUNOSA exporta parte de su producción a países como Sri Lanka, Emiratos Árabes Unidos y Surinam; a la vez, suple localmente a clientes como Cervecería Hondureña y empresas de The Coca-Cola Company.