Durante el segundo semestre de 2016, AZUNOSA ha sido visitado por los Ingenios SER/San Antonio de Nicaragua e Ingenio Jiboa de El Salvador con el objetivo de conocer las iniciativas de Desarrollo Sostenible implementadas por AZUNOSA, principalmente vinculado a la Certificación Azucarera Bonsucro.
De igual forma, la experiencia en Desarrollo Sostenible de AZUNOSA fue compartida en el XI Congreso de la Calidad, llevado a cabo en Guatemala, a través del Foro: “La sustentabilidad de la industria azucarera Centroamericana a través del estándar Bonsucro”, contando en la audiencia con todos los ingenios azucareros de Guatemala.
Para AZUNOSA es un reto y privilegio mantener y compartir la experiencia en la certificación Bonsucro; ya que únicamente alrededor del 4% de la producción mundial de azúcar cuenta con esta certificación, y con orgullo AZUNOSA ya lleva 2 años obteniéndola.
La Certificación se logra cumpliendo más de 40 indicadores basados en 5 principios siguientes:
Cumplir la ley:
- Licencia y permisos vigentes, ej. Permisos de operación, licencia ambiental.
- Demostrar el derecho sobre tierra y agua.
Derechos humanos:
- Cumplir convenios laborales de la OIT, en lo que respecta al trabajo infantil, trabajo forzoso, discriminación, libertad de asociación y derecho a negociaciones colectivas.
- Proporcionar un lugar de trabajo seguro y saludable.
Productividad y eficiencia:
- Medir los impactos de la producción (GEI).
- Mejor aprovechamiento de los recursos.
Servicios de biodiversidad y ecosistemas:
- Evaluar impacto sociales y ambientales.
- Definición y protección de áreas de alto valor de conservación.
- Plan de gestión ambiental.
Mejora continua:
- Capacitación continua a colaboradores.
- Mejorar recursos en suelo y agua.
- Mejorar rendimientos en caña de azúcar.
- Eficiencia energética.
- Reducir impactos.